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Perbacco Bistrot Thai e Winebar

Sawadeekrup - benvenuti in Thailandia

Siete pronti ad intraprendere un viaggio nel vibrante mondo della cucina thailandese? Qui al Perbacco Bistrot i sapori prendono vita e le delizie culinarie vi “inebrianno”!

Il cibo thai è un’accattivante fusione di ingredienti, tecniche e tradizioni che creano un’esperienza culinaria davvero unica. Uno straordinario equilibrio di sapori, che unisce i sapori dolce, acido, salato, amaro e piccante in perfetta armonia. La cucina thailandese è un capolavoro gustativo che abbraccia il concetto di equilibrio. Ogni piatto è meticolosamente realizzato per ottenere un armonioso gioco di sapori. Che si tratti delle spezie aromatiche, degli agrumi piccanti o dei peperoncini piccanti, ogni elemento ha uno scopo nel creare un’esperienza culinaria completa e soddisfacente.

 

Direttamente da Phuket, Chef Ole’, rinomato chef thailandese ora ai fornelli del Perbacco Bistrot, vi propone una appetitosa ed invitante selezione di piatti della tradizione thai, cucinati con amore e maestria, utilizzando i migliori ingredienti del territorio gigliese. Fragrante Kefir, profumato lemongrass, succosi limes e molte altre spezie orientali gia’ presenti al Giglio, incontrano le mazzancolle e gamberi dell’argentario, per coccolare i vostri palati. Una selezione di oltre 6 tipi di curry in pasta preparati direttamente dallo chef, noodles, riso Jasmine, appetitose salse danno vita a succulenti piatti che vi offriranno una indimenticabile esperienza culinaria. E poi sfiziosi finger food, spring roll, fish&chip, chicken wrap ed i fuori menù suggeriti dal pescato del giorno.

Ad accompagnare i vostri piatti, una raffinata selezione di etichette di vini, cocktails e long drinks della cantina del Perbacco Wine Bar. Unitevi a noi e assaporate l’esplosione di gusto nei nostri autentici piatti thailandesi.  Ci impegneremo a fornirvi un’esperienza culinaria memorabile, dove potrete immergervi nella ricchezza dei sapori thailandesi. Venite a provare la magia della cucina tailandese!

Il nostro Menu

Menu Perbacco Bistro Cucina Thailandese

Dove Siamo

Il Perbacco Winebar e Bistro si trova nella piazzza centrale del Giglio Castello all’entrate nel borgo medievale.

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